Новая CD коллекция, Молдова, Кишинёв, Природа, Дети, Женщины, Здания, Открытки
Международный Центр Иностранных Языков ILTC школа английский
Новейшая история Молдовы, фотографии, размышления, моя черно-белая жизнь. Молдавия.
Все о Молдове и молдаванах - история, география
Полиграфия дизайн сайтов векторная графика рекламные листки буклеты каталоги наружная реклама, Корчмарь Светлана, Молдова, Кишинев
Газета "Независимая Молдова", Кишинёв
Инфотаг, агентство новостей - Молдова, Кишинёв
Программа телепередач

Украинская кухня в Молдове. Восхищаюсь современными хозяйками и, особенно, их кулинарными способностями! Правда, на практике убедиться в искусстве не получается, но это, скорее, обусловлено кругом общения. Зато, какие рецепты встречаются на страницах газе
2011/10/17

Украинская кухня в Молдове. Восхищаюсь современными хозяйками и, особенно, их кулинарными способностями! Правда, на практике убедиться в искусстве не получается, но это, скорее, обусловлено кругом общения. Зато, какие рецепты встречаются на страницах газет и журналов для этих, и только для этих хозяек в рубрике «Блюда на каждый день», какие кулинарные книги выпускаются! Что за ингредиенты! Как все изысканно! Да, не для меня это. Ну не представляю я себе замещение нормального ужина роллами! Не знаю, как готовить фуа-гра! В своих низменных вкусах и вечном недостатке времени предпочитаю обычные, понятные, НАШИ блюда. Одна беда всегда была: не хватало фантазии и рецептов.

Но должна же сказка становится былью. Моя мечта сбылась, удалось купить книгу рецептов, максимально отвечающую моим требованиям: рецепты вкусные и сытные; продукты доступные, привычные. Чудо называется «Украинская кухня. 500 старинных и современных рецептов».

Не поверите, но чудеса начинаются с первых страниц. Авторы молодцы, книжку начали не с традиционных салатов, а с сала. Открываешь и понимаешь: кухня действительно украинская. А потом читаешь пару рецептов, и отправляешься в мясные ряды за салом и почерёвкой. И так все вкусно, и, главное, просто!!! Я еще не прочитала все 500 рецептов, но любой из уже изученных вполне может быть воплощен на обычной кухне обычной хозяйкой.

Впрочем, это еще не все достоинства книги. Дело в том, что издание, судя по всему, задумывалось как подарочное – по крайней мере, выглядит книга именно так. Великолепный дизайн, большой формат, очень качественная бумага, со вкусом подобранные шрифты. Многие рецепты снабжены красочными фотографиями, при виде которых слюнки текут и в прямом, и в переносном смысле.

Кстати, заметила, что это тот же коллектив, который выпустил пару лет назад книгу «Молдавская кухня»: издатели Анатолий и Александр Тислюк, автор-составитель Сергей Доника, фотограф Валерий Корчмарь и оформление Вячеслава Поповского. Всех вместе объединило издательство BiblionЧитайте, готовьте и наслаждайтесь!

Надежда Дегтярева, фотографии Валерий Корчмарь.


20111017-002
Сохранить фото

20111017-003
Сохранить фото

20111017-005
Сохранить фото

20111017-006
Сохранить фото

20111017-004
Сохранить фото

20111017-009
Сохранить фото

20111017-008
Сохранить фото

20111017-010
Сохранить фото




Душный сырой подвал со стенами, покрытыми шершавой строительной шубой - это камера №9 изолятора временного содержания.



Добро Пожаловать!



В конце 1990 года, в свои 33, я поменял профессию. Из конструктора с 17 – летним стажем работы на оборонном заводе я стал фоторепортером, соприкоснулся с журналистикой, другими глазами увидел мир. Так получилось, что в это же время разваливался Советский



Записки из прошлого, мысли-то разные в голову лезли и сейчас лезут. 15 лет прошло, но как будто вчера - все остается актуально. Год 1995 - это когда захотелось писать, писать о разном, скорее записывать, что само в голову лезет.



Что происходит со мной опять? Не могу работать. А как же шаманские практики? Так кофе пить не нужно. Живу по-новому, переход всё – таки ощутим. Влюблена. Так сопротивлялась же активно. Клялась и божилась себе, что не привыкну, что ровна и безразлична. Ко



Фотография в Паутине, размышления Гены Михеева. Для тех, кто ничего позитивного создавать не умеет, уничтожение представляет замену творчества. Это явление присутствовало всегда, даже в древней истории,но в электронную эпоху оно проявилось в новых формах



Анонсирована фотокамера EOS 5D Mark III в официальных источниках. Технические характеристики были мечтой любого фотографа и фирма Canon постаралась осуществить эту мечту. Цена на фотоаппарат заявлена 3500 долларов США и появится в продаже в марте - апреле




Все статьи


Moldova Photo Gallery - Лучшие фотографии Валерия Корчмаря.
e-mail: vcorcimari@photo.md, lera57@gmail.com
+373 69125822