Новая CD коллекция, Молдова, Кишинёв, Природа, Дети, Женщины, Здания, Открытки
Международный Центр Иностранных Языков ILTC школа английский
Новейшая история Молдовы, фотографии, размышления, моя черно-белая жизнь. Молдавия.
Все о Молдове и молдаванах - история, география
Полиграфия дизайн сайтов векторная графика рекламные листки буклеты каталоги наружная реклама, Корчмарь Светлана, Молдова, Кишинев
Газета "Независимая Молдова", Кишинёв
Инфотаг, агентство новостей - Молдова, Кишинёв
Программа телепередач

Да здравствует вино, его Величество вино! Молдова отметила День вина
2005/10/08
Да здравствует вино, его Величество вино!

8 и 9 октября Молдова отметила День вина

Как здорово, что у нас появился такой прекрасный праздник! Он по праву начинает занимать место одного из самых главных праздников республики. Наверное, так и должно быть, ведь виноградарство и виноделие - приоритетные отрасли в отечественной экономике. Молдова входит в первую десятку винодельческих стран мира, она - седьмая по объему экспорта.

Как на параде

Как отметил в своем выступлении генеральный директор агропромышленного агентства "Молдова-вин" Валериу Миронеску, виноградные плантации занимают всего лишь 7% в структуре сельхозземель, а винодельческая продукция составляет 30% от всего объема экспорта страны. В прошлом году Молдова продала на внешних рынках 300 млн. бутылок вин и дивинов. К концу нынешнего этот показатель обещает вырасти до 350 млн. За восемь месяцев 2005-го на экспорт в 38 стран отправлено продукции на 2 млрд. 700 млн. леев, или на 16% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Президент РМ Владимир Воронин, которому принадлежит идея учредить такой праздник, в своем приветствии собравшихся на площади Великого Национального собрания был предельно краток. Он выразил надежду на то, что День вина станет не только любимым праздником для души, но и в перспективе объединит весь народ и сделает нашу страну богаче.

Самым ярким событием Дня вина стал парад виноделов. В отличие от трех предыдущих шествий, нынешнее было дополнено остановками каждого участника перед главной сценой, чтобы показать себя в танцевально-театрализованном представлении. На помощь виноделам пришли детские и взрослые самодеятельные коллективы. Большинство старались выдержать национальный стиль в оформлении передвижного стенда. Некоторые компании обзавелись собственными песнями, прославляющими труд виноделов и их вино.

Гран-при

На заседании правительства было принято решение о том, чтобы четвертый Гран-при за особые заслуги в развитии виноградарства и виноделия присудить АО "Dionysos Mereni". Напомним, что первый Гран-при получил комбинат "Cricova", второй - "Barza alb=", третий - СП "Lion-gri". В этом году за него боролись 18 предприятий, в финал вышли пять. Из них кабинет министров выбрал лучшее. Оценивались такие показатели, как рост объемов производства, рентабельность, инвестиционная деятельность, создание новых рабочих мест. Во время торжественной церемонии открытия Президент РМ Владимир Воронин вручил эту награду генеральному директору данного предприятия Марии Борта. Автору этих строк довелось первому из журналистов поздравить победителей и взять интервью.

- Считаю, что наше предприятие достойно Гран-при, потому что оно развивается. Мы поставили перед собой цель - возродить традиции молдавского виноделия и использовать новые технологии, чтобы наша компания процветала. Такая высокая награда ко многому обязывает. В первую очередь - не останавливаться на достигнутом, продолжать работать над повышением качества продукции и завоевывать новые рынки. "Dionysos-Mereni" и так известно, но, поскольку ему дана столь высокая оценка правительства, это, несомненно, положительно повлияет на имидж предприятия, - говорит Мария Борта.

В настоящее время оно экспортирует свои вина в 18 стран. На различных международных дегустационных конкурсах завоевало 67 медалей, в том числе на таких престижных, как "Chardonnay du Monde" (трижды) в Бургундии (Франция), в Лондоне и Брюсселе. По результатам парижского конкурса "Vinalies internationals" два вина от "Dionysos Mereni" в 2002 г. стали единственными из молдавских вин, удостоенных чести быть занесенными в каталог "1000 лучших вин мира", издаваемый Союзом энологов Франции.

"Элита красных вин"

В этом профессиональном дегустационном конкурсе участвовали 46 предприятий, представивших на суд жюри 87 вин. Во второй день праздника были вручены медали по трем номинациям, а главный приз "Дионис" решено пока придержать. Им будет награжден победитель конкурса "100 & 1 лучшее молдавское вино", по итогам которого издается одноименный каталог. Итак, в категории "Лучшее красное ординарное вино" золотая медаль присуждена СП "Acorex wine holding" за "Каберне-Совиньон" урожая 2003 г., серебряная - агрофирме "Cimi[lia" за "Каберне" 2004 г. и бронзовая - ООО "Alian\a-vin" за "Каберне" 2003 г.

В номинации "Лучшее красное высококачественное вино" золотую медаль получило АО "Dionysos-Mereni" за "Каберне-Совиньон" 2000 г., серебряную - Тараклийский винкомбинат за вино "Тараклийское" 1994 г. и бронзовую - СП "Lion-gri" за "Каберне-Совиньон" 2002 г. "Лучшим красным коллекционным вином" признано "Кодру" 1987 г. от ГП "Mile[tii Mici" с вручением "золота". "Серебро" досталось комбинату "Cricova" за "Каберне" 1988 г., а "бронза" - СП "Vinaria Purcari" за "Негру де Пуркарь" 1984 г.

Хоть и не получили наград, но все же отмечены и вина, изготовленные на АО "Trife[ti", "Kazayac-vin", ООО "Grape valley", "Doina-vin" и "Basarabia Lwine-invest".

По мнению членов дегустационной комиссии, качество представленных образцов было довольно ровным. Между ординарными и высококачественными винами граница почти сглажена, что говорит о серьезном уровне первых. Конечно, еще есть над чем работать, в частности, не следует гнаться за модой. Время докажет, что нужно сохранить верность наработанному качеству молдавских марочных вин.

"Золотая бочка"

В республиканском конкурсе домашних вин, организованном Торгово-промышленной палатой уже в четвертый раз, всего приняли участие 576 образцов. Из них 134 вышли в финал. Победители распределились в шести номинациях и награждены "золотыми" бочонками. Кроме того, по решению жюри учрежден специальный приз - "Золотая фляжка" - за "Лучшее десертное вино".

"Лучшее молодое вино из технических сортов винограда": среди белых вин - "Шардоне", изготовленное Константином Фуркулицей из Орхея; среди красных - "Пино фран" от Анны Чиканчи из с.Букурия Кахулского р-на.

"Лучшее молодое вино из гибридных сортов винограда": белое - купаж "Драгостя" Анатола Гагулиски из Фэлешть; красное - "Райндорф" Георге Ожога из с.Коржова Криуленского р-на.

"Лучшее вино прошлых лет, хранившееся более одного года": белое - 10-летний купаж "Букет" Василе Ногая из с.Кажба Глоденского р-на; красное - купаж "Молдова" 2003 г. Александра Ерхана из с.Порумбень Криуленского р-на.

"Золотой фляжкой" награжден Георге Кондря из Яловень за "Рошу де десерт".

С одним из победителей нам удалось поговорить. Александр Ерхан назвал себя начинающим виноделом (с пятилетним стажем). По специальности он - агроном, поэтому с виноделием знаком. Кроме того, он родился и вырос в Орхейском районе, богатом винодельческими традициями. Каждый год Александр со своей семьей изготавливает 1-1,5 тонны вина, виноград для которого закупает в разных регионах республики. "Делаем в основном купажи. В красных обязательно присутствие Каберне, потому что он - король красных вин. Также использую Саперави, Совиньон, Шардоне, какой-нибудь гибридный сорт в качестве консерванта. Купажу, который завоевал "Золотую бочку", я дал название "Молдова". В него входят Каберне, Мерло, Саперави и "Молдова". Интересно, что, работая в НИИ кукурузы и сорго, я занимаюсь производством семян, а приз получил за лучшее вино", - смеется Ерхан.

Председатель жюри - заведующий кафедрой энологии Технического университета профессор Анатолий Балануца специально для "НМ" прокомментировал его итоги: "Приятно, что конкурс набирает обороты, появляются новые цели, все больше виноградарей и виноделов остаются не индеферентными к нему. К сожалению, прошлый год был не очень удачным для виноделия, поэтому белые вина, которые мы продегустировали, несколько проиграли. Красные вина в целом достаточно хорошего качества. Видна фантазия. Правда, она тоже не всегда целенаправленна в том смысле, что нельзя смешивать европейский сорт винограда с гибридным, ароматные сорта с нейтральными. Меня волнует возрождение в селах молдавских традиций виноделия. Честно говоря, болит сердце, когда вижу вдоль дорог запущенные виноградники. Они должны быть переданы другому хозяину или ликвидированы. Кроме того, что они занимают ценную землю, такие посадки еще являются источником инфекции для здоровых виноградников. Плантации поделили, но не все знают, как за ними ухаживать. Наверное, надо с мелкими частниками провести ликбез. Летом я ездил по республике с коллегами из Франции. Они удивлялись тому, что, с одной стороны, в Молдове есть высокая культура виноградарства и виноделия, а с другой - в стране, где эта отрасль - приоритетная, встречаются случаи бесхозяйственности на виноградниках.

Считаю необходимым создать агротехническую службу по примеру той, что существовала в довоенное время. Мой отец работал в ней и, будучи госслужащим, ездил по селам, объяснял крестьянам, что и как делать. И сегодня есть такая необходимость, ведь вино - это пищевой продукт. Недостатки домашних вин вызваны условиями санитарии. А культура изготовления вина создается не сиюминутно.

Мне представляется, что в дальнейшем в условия конкурса "Золотая бочка" должны быть внесены некоторые изменения. В частности, участником должен быть винодел и виноградарь в одном лице. Пока не обязательно иметь свой виноградник. Получается, что наши виноградари остаются в стороне, хотя вино начинается с винограда. Думаю, что для них должен быть отдельный конкурс на самый ухоженный участок в республике. Есть люди, которые с любовью относятся к винограду, но мы их никак не поощряем. Их нужно ставить в пример другим.

В настоящее время в конкурсе участвовали и вина из гибридных сортов. Необходимо постепенно отходить от этих вин. Гибридные сорта удобны для выращивания, не требуют особого ухода. Но они не всегда росли в Молдове, появившись у нас лишь в 1914 г. Даже виноделы-частники должны понимать, что лучше делать пусть мало, но качественное вино".

"Тулбурел"

Помимо профессионалов, вино оценивали и непосредственно потребители. Именно по их мнению были определены лучшие молодые вина. В специальной палатке стояли 29 бочонков с тулбурелом, которые 26 винзаводов рискнули выставить на суд самого строгого жюри. И лучшим среди них признан "Совиньон" от СП "Folicain". Оно награждено дипломом I степени. За ним следуют "Шардоне", произведенное агрофирмой "Cimi[lia" (диплом II степени), и "Совиньон" СП "Vin=ria Bostovan" (диплом III степени). Также отмечены вина, изготовленные "Migdal-P", "Suvorov-vin", "VS-Export", "Kazayac-vin" и "Ghidighici-vin".

Самый-самый

Всего в рамках Дня вина проводилось 10 конкурсов. Конкурс "Лучшие виноградарь и винодел" организован агропромышленным агентством "Молдова-вин". В номинации "Лучший виноградарь" победителем признан Кишиневский национальный колледж виноградарства и виноделия. "Лучший питомник" - ООО "Salcuta", "Лучший винодел" - Борис Сашко - директор Чимишлийского винзавода. "Лучший в деле продвижения винодельческой продукции" - Сергей Борец - председатель АО "Acorex wine holding".

Но кроме них есть еще достойные предприятия и люди. Отмечены хорошие показатели по виноградарству сельхозкооперативов "Glia", "Cioboloccia", "Cair]m", ООО "Ciuborciu-agro" и крестьянские хозяйства "Talambit vasile", "Dolomanji Stepan" Леовского р-на. В числе питомниководческих хозяйств высоких результатов добились ООО "Sauron", "Elvitis-com", НИВиВ, ООО "Codru-ST", ООО "Sadac-agro" и СП "Tomai-vinex". Виноделы, заслуживающие добрых слов, - это главные технологи: Степан Курдов ("Dionysos-Mereni"), Виталий Проноза ("Acorex wine holding"), Елизавета Бряхна ("Folicain"), Ион Граур ("Calarasi-divin"). Из тех, кто удачно занимается промоушном, также называли ООО "Vinaria Bostavan", "WIP", СП "Lion-gri", АО "Imperial-vin", "Basvinex" и "Asconi".

В конкурсе "Лучшее представление в параде виноделов" золотую медаль получило СП "Vinaria-Purcari", серебряную - Кишиневский национальный колледж виноградарства и виноделия, бронзовую - СП "Lion-gri".

"Лучшее представление павильона на площади" жюри определяло, в первую очередь исходя из новизны стенда. Многие предприятия уже показывали свои павильоны на выставках и предыдущих Днях вина. Поэтому, кроме оригинальности замысла, оценивали и свежесть производимого впечатления. "Золото" в этом конкурсе досталось "National-vin" (стенд в виде сельского домика, во дворике которого стояла установка для производства вина в домашних условиях и бочонки). "Серебро" завоевало ООО "Asconi", объединившее под камышовой крышей два предприятия - "Vitis-Hincesti" и "Orhei-vin". "Бронзой" награжден павильон АО "Carahasani-vin". Он представляет собой маленький домик с двориком, сработанные из натурального дерева теплого золотистого цвета.

Министерство экономики и торговли организовало конкурс "Лучшее представление национальной кухни на Празднике вина-2005". Оценивались такие критерии, как качество продукции, ее количество в ассортименте, уровень обслуживания, профессионализм поваров и т.д.В номинации "Лучшее предприятие общественного питания" победил ресторан "Doina". В номинации "Лучшая презентация национального ресторана" самым достойным признан "Bahus Dava". "Лучшая кухня на гратаре" - ИП "Dorin Cozin". "Самые аппетитные плацинды и вертуты" изготовило ООО "Fain-servis". "Самый искусный повар" - Татьяна Корун из ресторана "Muntenia", а "Самый искусный кондитер" - Зинаида Коцюба, возглавляющая одноименное индивидуальное предприятие.

Счастливчиком, выигравшим автомобиль "Skoda-Fabia" от молдо-чешского торгового дома "Moldvin CZ", оказался молодой человек по имени Василе Митряну. Тут же на сцене, где состоялся розыгрыш, генеральный директор агентства "Молдова-вин" Валериe Миронеску вручил ему ключи от авто. От полноты чувств Василе так растерялся, что на вопрос ведущей - что вы будете делать с выигранным автомобилем - не знал, что ответить.

Гордиться винами

Сколько бы ни было уделено внимания виноделам, но все же праздник проводится для многочисленной публики. Что говорят о нем обычные люди?

Василий Продан (Кишинев): "Я на Празднике вина второй раз. По-моему, нынешний удачнее прошлогоднего. Все очень красиво оформлено, у многих стендов музыка. Люди в хорошем настроении, и погода способствует этому. Сейчас я пробую "Каберне" ставченского завода Кишиневского национального колледжа виноградарства и виноделия. Оно очень вкусное. Дегустировал и другую продукцию. Я горжусь, что в Молдове есть такие вина".

Александр Коган (Москва): "Я приехал с женой. Мы специально выбрали дату поездки, чтобы попасть на День вина. Я - уроженец Молдовы, но в 1952 г. уехал в Москву. Жена - из Флорешт, покинула Родину в 1971 г. Но любим приезжать сюда. Вот взяли с друзьями бутылочку "Шардоне" 1995 г. Тараклийского винкомбината. Вино нравится. Когда мы уезжали из Молдавии, не было такого богатого ассортимента вин. Мы знали "Алб де масэ", "Вин де масэ", "Роз де масэ", "Алиготе", "Фетяску". Теперь в Москве огромный выбор вин и из Чили, Аргентины, Франции и т.д. Молдавские в сравнении с ними хороши, особенно марочные".

Ольга Глаголик (Кишинев): "У меня яркое впечатление о празднике, хорошая погода, и вина очень достойные. В бокал налито "Каберне де Пуркарь". Вкусное, красивое по цвету, от него получаешь удовольствие".

Георгий Гуцу (Кишинев): "Праздник организован на высшем уровне. Есть что посмотреть, попробовать, узнаем много интересных наших вин. На мой взгляд, праздник удался".

20051008-165
Сохранить фото

20051008-173
Сохранить фото

20051008-214
Сохранить фото

20051008-251
Сохранить фото

20051008-252
Сохранить фото

20051008-263
Сохранить фото

20051008-304
Сохранить фото

20051008-317
Сохранить фото

20051008-319
Сохранить фото

20051008-320
Сохранить фото

20051008-419
Сохранить фото

20051008-437
Сохранить фото

20051008-501
Сохранить фото

20051008-514
Сохранить фото

20051008-526
Сохранить фото

20051008-530
Сохранить фото

20051008-537
Сохранить фото

20051008-544
Сохранить фото

20051008-595
Сохранить фото




Душный сырой подвал со стенами, покрытыми шершавой строительной шубой - это камера №9 изолятора временного содержания.



Добро Пожаловать!



В конце 1990 года, в свои 33, я поменял профессию. Из конструктора с 17 – летним стажем работы на оборонном заводе я стал фоторепортером, соприкоснулся с журналистикой, другими глазами увидел мир. Так получилось, что в это же время разваливался Советский



Записки из прошлого, мысли-то разные в голову лезли и сейчас лезут. 15 лет прошло, но как будто вчера - все остается актуально. Год 1995 - это когда захотелось писать, писать о разном, скорее записывать, что само в голову лезет.



Что происходит со мной опять? Не могу работать. А как же шаманские практики? Так кофе пить не нужно. Живу по-новому, переход всё – таки ощутим. Влюблена. Так сопротивлялась же активно. Клялась и божилась себе, что не привыкну, что ровна и безразлична. Ко



Фотография в Паутине, размышления Гены Михеева. Для тех, кто ничего позитивного создавать не умеет, уничтожение представляет замену творчества. Это явление присутствовало всегда, даже в древней истории,но в электронную эпоху оно проявилось в новых формах



Анонсирована фотокамера EOS 5D Mark III в официальных источниках. Технические характеристики были мечтой любого фотографа и фирма Canon постаралась осуществить эту мечту. Цена на фотоаппарат заявлена 3500 долларов США и появится в продаже в марте - апреле




Все статьи


Moldova Photo Gallery - Лучшие фотографии Валерия Корчмаря.
e-mail: vcorcimari@photo.md, lera57@gmail.com
+373 69125822